Мед акациевый весовой 1 кг

В своем составе акациевый мед содержит 36% глюкозы и 40% фруктозы. Акациевый мед – кладезь полезных микроэлементов. В меде этого сорта содержатся витамины А, В и С, марганец, цинк, медь, йод и железо.

Свойства и применение

Акациевый мед обладает мочегонными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Мед из акации подходит для детского рациона, т. к. считается менее аллергенным, чем другие сорта.

Чтобы получить необходимую пользу для организма, достаточно употреблять 1-2 столовых ложки акациевого меда в день.

Применение акациевого меда:

• для добавления в десерты, каши, коктейли и соусы,
• как самостоятельный продукт в качестве дополнительного источника витаминов,
• для борьбы со стрессом и бессонницей,
• для снижения кровяного давления,
• как вспомогательное средство при заболеваниях почек, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта (вне стадии обострения),
• для приготовления косметологических масок, скрабов и ванночек.

Несмотря на все преимущества продукта, у акациевого меда есть ряд противопоказаний к применению:

• аллергия на акацию,
• индивидуальная непереносимость меда,
• младший детский возраст до двух лет.

Где собирают акациевый мед в Лазаревском

Основным местом сбора является предгорье Кавказа, где дерево акация распространено в достаточном количестве. Зарослей акации настолько много, что удается получать чистый мед без примесей. Горный акациевый мед особенно ценен. Благодаря хорошей экологии Кавказского предгорья, в частности окрестностей Сочи, мед получается полезным и качественным.

Пчелы собирают нектар и пыльцу в период цветения акации, который длится со второй половины мая до середины июня. Продолжительность цветения – 2-3 недели. После окончания цветения мед откачивают, то есть заготовка меда происходит уже в июне.

Процесс кристаллизации длится до 24 месяцев, поэтому в первый год после сбора акациевый мед остается в сиропной консистенции.